加西教室でディプロマ実習日でした

先日は兵庫県の加西教室に久しぶりにお邪魔しました
その日は岩野講師の教室でディプロマを目指す生徒さんの実習日
その立会いで伺いました

日頃人前に立ってお話なんか皆さんしないですよね
でも、講師になったら伝えていくことが必須です

今回は慣れなくても伝えるためにどんな風に話すのか…のお勉強
生徒さんが一番苦手とする実習です

でも、慣れなんです
お料理も何でもそうですが、数をこなすと自分のものになっていきます

当日は岩野講師の手際良さを目の当たりにして、当時同じような気持ちで実習に向かっていた彼女を覚えているから余計にその成長を感じられた日でもありました

嬉しいですね

こんな風に生徒さんが巣立っていく準備をする姿を微笑ましくも感じます

ディプロマコースこ生徒さんは座学も含めあと半年で講師となられます

皆さんも緩く優しく楽しく美味しく学びませんか？