蛍烏賊の春キャベツパスタには 重ね煮玉子とじスープを添えて 蛍烏賊はちょうど今の季節に出回りますね ひと手間かけて 目と嘴と軟骨を処理してから炒めましょう    

麻布サロンは月に2回レッスンがあります 土曜クラスは同じ趣味を持つ仲間さんたちが偶然揃いました 初めてロールキャベツにチャレンジする方も、この方法なら大丈夫 みなさん綺麗に巻けましたよ 教室は笑い声が途絶えません 丁度レ […]

そろそろ野菜売り場に登場して来るセニョールブロッコリー ここ最近増えて来ましたね 私の大好きな野菜のひとつです 野菜に詳しく無い人は「菜の花」と間違えちゃう方も居られますが癌の抑制効果や風邪予防とも言われ栄養価のとても高 […]