活動報告一覧

🌽とうもろこしご飯🌽

2018年07月18日

今季もそろそろとうもろこしが終わりに近づいて来ましたね SNSのお友達がとても美味しそうな画像を見載せていたので私も真似をしてとうもろこしご飯を炊いてみました お米1合に対してとうもろこしは1/2本 お塩が小さじ2/3 […]

特別講座*重ね煮養生料理

2018年07月18日

【講師スキルアップ講座】 血流を良く、腸美人重ね煮〜養生編〜 重ね煮を活かした養生料理を鳥取の米子で開催しました 今回は講師のスキルアップ 鳥取の講師と兵庫の講師が参加して下さいました 各地よりたくさんの野菜が集まりまし […]

重ね煮スープはお役立ち

2018年07月18日

蛍烏賊の春キャベツパスタには 重ね煮玉子とじスープを添えて 蛍烏賊はちょうど今の季節に出回りますね ひと手間かけて 目と嘴と軟骨を処理してから炒めましょう    

セニョールブロッコリーにひと工夫

2018年07月18日

そろそろ野菜売り場に登場して来るセニョールブロッコリー ここ最近増えて来ましたね 私の大好きな野菜のひとつです 野菜に詳しく無い人は「菜の花」と間違えちゃう方も居られますが癌の抑制効果や風邪予防とも言われ栄養価のとても高 […]