紅葉真っ只中の京都＊重ね煮教室 今月は観光地としても賑わっている東福寺の近くが会場となりました 今日は美味しそうな🍎ふじが手に入ったのでサッパリと重ね煮と合わせてサラダにしてみました 生徒さんからお誕生日 […]

今月の京都教室は北大路にある会場をお借りして開催致しました 今回は芋類がたくさん集まりましたよ ロロンと言う可愛いかぼちゃはとっても甘くてサラダにぴったり ご自宅でお野菜を作られている方が初めて参加してくださり、素敵な感 […]

9月の教室は芋掘りからのスタート 米子の講師の先生のご実家は広大な農地でたくさんの作物を育てておられます 掘りたての小芋は切り口の色が真っ白(*☻-☻*) 用水路で土を取り除くのがとても楽しかったです なかなか出来る機会 […]

今月の京都会場は北大路 地図で見ると上の方(北)です^_^ 今回はご新規の紀代子さんをお迎えして美味しく楽しくレッスンできました 今日の人気メニューはやっぱり？おろしつみれ汁 立派な鰯で大満足 会場を提供して下さっている […]

【講師スキルアップ講座】 血流を良く、腸美人重ね煮〜養生編〜 重ね煮を活かした養生料理を鳥取の米子で開催しました 今回は講師のスキルアップ 鳥取の講師と兵庫の講師が参加して下さいました 各地よりたくさんの野菜が集まりまし […]