【6月22日・重ね煮東京サロン】腸美腎食講座〜応用編〜
心身のレスキュー食とも言われる『鉄火味噌』を作ります
●鉄火味噌は常備食。力仕事に携わる人々のお弁当のおかずとして重宝された。
●昔は貴重なタンパク源でもあった。食物繊維もあり、いろいろな栄養素を摂取することができた。
戦国時代、武将達は炒り玄米・梅干し・鉄火味噌を持って、長い道のりを歩き、峠を越え、戦ったそうです。
体の不調にとても役立ってくれる手作り食サプリ。皆さんも作り方を習ってみませんか？
- 講師
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安井
- 日時
- 2024年06月22日(土) 11：00 〜
- 場所
- 東京都大田区 西蒲田5丁目
- 参加費
- ¥8,250