仲川智春さん

私は 食べる事が大好き！もちろん料理をするのも大好きですが、『重ね煮』は 初めて聞く言葉だったので、とても興味を持ちました。
友達から重ね煮教室に誘ってもらい、初めて参加した時に、想像もつかない沢山の野菜を一つの鍋で重ね煮にした事はビックリしました。
仕上がった重ね煮を使っての様々なバリエーションのお料理が次々仕上がり、その中でもお味噌汁の美味しさに私は一番の衝撃を受けました。

私はレンタル農園で無農薬の野菜を自ら趣味として作っています。
自分が育てた野菜は愛おしく、更に感謝して調理して頂くことが出来ることに感動しています。

又 笑美先生のレッスンは料理に対する向き合い方やワンポイントアドバイスはもちろん、料理以外にも学ばさせて頂く事が沢山あり、とても為にもなる楽しい教室です。
これからも沢山学び身体にいい食作りを実践し、たくさんの方にこれを伝えて行きたいと思っています。