吉川忍

2018年の春に初めて安井先生から「重ね煮」を習い、今まで味わったことのない美味しさはもちろん、色んな料理へ展開していける楽しさと発見に、とてもワクワクしたのを覚えています。
食べたものが身体と心を作り、バランスがとれた食事を摂ることで、長年の悩みの冷えも解消。家族もアレルギー体質が改善したり、何より子供達の好き嫌いが無くなり、嬉しいことに以前より食が進むようになりました。
家族や友達、大切な人達が私が作ったものを美味しい！と食べ、その上元気になっていく姿を見るのは本当に嬉しくて幸せなことです。
NPF協会の重ね煮教室は、レシピを学ぶだけではなく、食を通して自分や大切な人たちの心と身体を大事にしようという気持ちも育ててくれるレッスンです。
コロナ渦の最中に講師となり、当初描いていた構図とは違う手探りの教室スタートとなりましたが、こんな時だからこそ『ぶれない、揺れない』心と身体をしっかり温める「重ね煮」をたくさんの方に広めていきたいと思います。

『S’s house』 東京都西多摩郡瑞穂町
※個人宅のため、レッスンお申込み後に個別で住所のご案内をいたします。

●Instagram　@cuddle_kasaneni_cooking