パリに重ね煮を

先日の麻布サロン教室にパリからクライアントさんが体験に来てくださいました

サイトを見ていたけれどこんなに楽しい教室だったんですね！…これが正直な感想でした

切り方や調理方法はもちろん、その時の季節の話や私の気づきや体験談もその都度必要に応じてどんどん話を盛り込みます

何気ない言動は何かのSOSとも感じる私

見落とさずその度に答えを見つけるお手伝いもします

9月のメニューは秋の味覚の混ぜご飯、鰯を捌いてつくねにしたおろしつみれ汁、揚げない大学芋

とてもとても美味しい仕上がりでした

パリへお声も掛かっているのでいつか広めに参りたいと思っています

10月の麻布サロン教室は5(木)、7(土)の2回

地方の教室はサイトをご覧ください