3月の重ね煮教室スタートしました^_^

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  【3月の重ね煮教室 木曜日クラス終了しました】
  今月から新しくおひとりティーチャーベーシックコースに参加されることになりました
  先月の体験以来、既に工夫を色々して居られているようで…
  ご主人のお弁当のグレードがアップされた様です

今日のメインメニューは
ロールキャベツ、ポタージュスープ、グラタン、オメガ3サラダ
そのほかに絹さやの重ね煮卵とじ、かぼちゃサラダ、レンコンと人参のきんぴら、キノコのソテー
12種のお野菜で8種のメニューに変身

ロールキャベツは具材の合挽き肉をガイアの水で漬け込んでから作ったのでふわふわの仕上がりでした

丁度試食タイムに生徒さんが尋ねて下さったので、みんなと一緒に楽しく頂きました💗
春の季節到来！そんなテーブルになりました

土曜日クラスは11日です^_^

生徒さんから宮古島の無農薬の“たんかん”をたくさんいただきました