活動報告一覧

芋掘りからの重ね煮教室*米子

2021年05月06日

9月の教室は芋掘りからのスタート 米子の講師の先生のご実家は広大な農地でたくさんの作物を育てておられます 掘りたての小芋は切り口の色が真っ白(*☻-☻*) 用水路で土を取り除くのがとても楽しかったです なかなか出来る機会 […]

京都*重ね煮教室

2021年05月06日

今月の京都会場は北大路 地図で見ると上の方(北)です^_^ 今回はご新規の紀代子さんをお迎えして美味しく楽しくレッスンできました 今日の人気メニューはやっぱり?おろしつみれ汁 立派な鰯で大満足 会場を提供して下さっている […]

🌽とうもろこしご飯🌽

2021年05月06日

今季もそろそろとうもろこしが終わりに近づいて来ましたね SNSのお友達がとても美味しそうな画像を見載せていたので私も真似をしてとうもろこしご飯を炊いてみました お米1合に対してとうもろこしは1/2本 お塩が小さじ2/3 […]

パリに重ね煮を

2021年05月06日

先日の麻布サロン教室にパリからクライアントさんが体験に来てくださいました サイトを見ていたけれどこんなに楽しい教室だったんですね!…これが正直な感想でした 切り方や調理方法はもちろん、その時の季節の話や私の気づきや体験談 […]

特別講座*重ね煮養生料理

2021年05月06日

【講師スキルアップ講座】 血流を良く、腸美人重ね煮〜養生編〜 重ね煮を活かした養生料理を鳥取の米子で開催しました 今回は講師のスキルアップ 鳥取の講師と兵庫の講師が参加して下さいました 各地よりたくさんの野菜が集まりまし […]

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