講師・生徒の声

私が重ね煮教室に出会ったのは、陰と陽の野菜を鍋に重ねて、ゆっくり火を通すことによって陰と陽が中和して美味しい料理の素ができる…と聞いたからです。
実際に参加してみると、仕上げた重ね煮にほんの少しの材料を加えるだけで様々な料理に変身し、驚きの毎日です。
教室のあとは、冷え性の私が帰る頃には足先までポカポカしています。
また、親子で参加することで、子供の苦手な物が知らず知らずのうちにお陰様で食べられる様になりました。
教室の回数を重ねるうち食材に感謝する心が芽生えたり、料理に感心を持つようになってくれるのでは。と思っています。

重ね煮教室に通わせていただき、野菜本来のもつ味やパワーを実感しています。初めて出来上がった重ね煮を食べた時、野菜とはこんなに美味しいものなのかと。

その時から、通いつづけようと気持ちが決まりました。

一年以上、重ね煮を食べてきた私の体の変化は、わかりやすいもので、長年高値境界だったコレステロール値は正常値になり、肌トラブルが減りました。素肌に驚かれることもあります。

経済的かつ、時短を実現できる重ね煮は、忙しい女性の味方であり、色んな組み合わせ方使い方で、メニューの広がりは無限です。
「料理はもっと、楽しく自由なもの…思い込みや心のガードを外して楽に。」安井先生がおっしゃっている言葉を私もこれから重ね煮を通して皆様へお伝えできればいいなと思っています。

笑美さんの重ね煮に出会ったのは、私の健康を担ってくれている大切な知人の紹介でした。

ドキドキしながら、初めてサロンに伺った時、出迎えてくれた笑美さんの笑顔と温かい雰囲気でレッスン前から心がほっこりしました。

実際のレッスンでは、野菜の洗い方から、切り方、お鍋に入れる順番までとても丁寧に指導して頂けます。
また、それだけでは留まらず自然の恵みへの感謝や、たくさん愛情を込めることの大切さを教えて頂きました。
出来上がった重ね煮が様々な料理に変身していくのもとても楽しかったです。

重ね煮教室で学んでからいつも、何気なく料理していた自分を見直し野菜の使い方、切り方から変えてみました。
すると、びっくりする位に生ゴミが減ったのと主人が野菜をたくさん食べてくれるようになりました！
私自身は、体がポカポカし基礎体温も上昇～
なんて素晴らしいんだ！と感動しました。

笑美さんの重ね煮教室は、美味しいのは勿論、たくさんの元気とパワーを貰えます。
そんな、ナチュラルパワーフード協会に出会えた事をとても感謝しています。
これからも、重ね煮教室から沢山の事を学び、自分だけでなく家族みんなが心身ともに健康でいられるようにしたいです。

笑美さんの重ね煮レッスンを受講して一番変化したことは長年抱えていた料理に対するコンプレックスが解消し、お料理が楽しく、好きになったことです。

私はこのコンプレックスを解消する為に、これまでいろいろな料理教室に通いました。
笑美さんのレッスンは『料理教室』という枠を遥かに超えたレッスンで、お料理以外の学びも多く目から鱗の連続です。

みなさんもご存知のとおり、現代は冷えが原因で様々な身体の不調、疾患が引き起こされています。重ね煮は身体の芯からあたため、重ね煮をいただくと身体がポカポカ温まってきます。これは即、実感できます。

そして、重ね煮を通じて、ひと手間を掛けること、自分を大切にすることの大切さに気付かされました。
これは日常生活に全てに繋がることであり、笑美さんの重ね煮レッスンを受講したからこそ、気付くことができました。
笑美さんは包丁の持ち方さえも自己流で不器用な私をいつも暖かく、そして的確にとても分かりやすく、指導してくださいます。
そして、料理コンプレックスを抱えていた私が今ではティーチャーを目指しています。
笑美さんには心から感謝してます。

重ね煮は老若男女関わらず、誰もが美味しく、簡単にできる心と身体にやさしい『食』の源が凝縮されています。
地球にやさしく、あたたかい重ね煮が広まれば、毎日のように新聞やTVで報道されている悲しく、悲惨なニュースも減るのではないでしょうか。

笑美さんが立ち上げたこの協会が広まり、私たち一人一人の手を繋げ、大きな大きな深い愛で地球を包み、健康で笑顔いっぱいの世界に貢献していくことが今の私の目標です。